Crema espesa de ají con pollo deshilachado, acompañado de arroz blanco.

Carne de vacuno, cocinada a fuego lento, acompañado de tierno arroz sazonado con cúrcuma y hierbas aromáticas.

Receta criolla

Receta tradicional.

Guiso de papas, zapallo, choclo, zanahoria y arvejas. Sin carne y acompañado por dos huevos fritos.

Pasta al huevo con pesto de la casa.

Guiso de zapallo italiano y pollo, gratinado con queso parmesano.

Lasaña tradicional con salsa blanca, boloñesa y queso parmesano.

Receta Tradicional

Macarrones con queso al estilo chickenrolla.

Merluza frita preparada con batido de huevo, harina y cilantro.

Panqueques rellenos con pollo, choclo y cebolla caramelizada

Receta criolla.

Plato característico de la gastronomía chilena. Parte del pollo utilizada = trutro.

Arroz graneado.

Clásica preparación criolla con pastelera de choclo condimentada con albahaca